Pourles amateurs de la gourmandise et la simplicité, ce Gratin de courgettes, pommes de terre à la mozzarella va-vous plaire sans doute, vous pouvez l’accompagner d’un jus de citron ! Un régal !! Ingrédients : 3 courgettes. 75g de lardons. 25g de farine. Sel, poivre. 3 pommes de terre. 30g de beurre. 30cl de lait. 100g de mozzarella Gratinde courgettes et de pommes de terre et parmesan simples, savoureuses et filandreuses.Parfait pour servir comme plat principal ou comme plat unique. Je ne sais pas pour vous, mais j’adore la parmesan, j’en mangerais tous les jours.Celui que je vous propose aujourd’hui est blanc avec des pommes de terre, des courgettes, du jambon cuit et de la Lameilleure recette de GRATIN DE COURGETTES ET POMMES DE TERRE A LA MOZZARELLA! L'essayer, c'est l'adopter! 4.5/5 (2 votes), 3 Commentaires. Ingrédients: 3 courgettes coupées en dés ou en rondelles,3 pommes de Commentpréparer le Gratin de courgettes, pommes de terre à la mozzarella 1/ Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Faites les cuire 15 minutes à la vapeur (ou Danscette recette, les légumes sont accompagnés de mozzarella et de thon pour un résultat copieux et savoureux. Vous pouvez également ajouter ou remplacer quelques ingrédients de la liste pour l’adapter à votre goût. Maintenant, passons en cuisine et découvrons comment procéder. Préparation : 20 minutes Cuisson : 1 heure Portions : pour 4 personnes. Ingrédients. 1Préchauffez votre four à 220°C (th. 7-8). 2 Lavez vos pommes de terre puis, mettez-les dans un récipient adapté au micro-ondes. Maintenez votre micro-ondes à 750 W, puis laissez cuire les Faitescuire les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 minutes, ensuite déposez dans un plat à gratin, des rondelles de pommes de terre, de courgettes. Pour la béchamel, faites bouillir dans une casserole, le lait avec la maïzena en remuant, puis salez et poivrez. Versez la béchamel dans le plat puis parsemez de 42793. Maud 19 septembre 2014. Idéal pour accompagner un bon plat de viande, ce gratin est complet en regroupant les légumes et les féculents. Ingrédients pour 4 à 8 personnes : 2 courgettes. 8 pommes de terre de taille moyenne. 2 œufs. 20 cl Gratinde courgettes, pommes de terre et chair à saucisses. Temps de cuisson : 25 minutes. Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 grosse courgette ou 3 ou 4 petites, 600 g de chair à saucisses, 5 pommes de terre moyennes, Recettes similaires à Gratin de courgettes, pommes de terre et chair à saucisses. Réserveravec les pommes de terre. Dans le bol non essuyé, placer les œufs avec la farine, le lait, la crème, du sel et du poivre. Mixer 20s, 6. Dans un plat à gratin, répartir les pommes de terre et courgettes en rondelles. Napper de 24ayyK. 18 juillet 2014 5 18 /07 /juillet /2014 1057 Ingrédients / pour 4 personnes Ingrédients 4 courgettes moyennes 1 kg de pommes de terre fermes 2 oignons 250 g d'emmental râpé 50 cl de crème fraîche sel poivre / noix de muscade lardons fumés Préchauffer votre four à 180° et faire roussir les oignons et les lardons. Couper les courgettes en lamelles et les déposer dans un plat à gratin. Ajouter les oignons roussis et les lardons. Couper vos pommes de terre crues en lamelles et les superposer sur les courgettes. Remettre des courgettes et des oignons et des lardons. Saler, poivrer et ajouter la crème fraîche et l'emmental râpé. Pour finir Mettre au four pendant 60 minutes à 180° environ Et régalez vous ... Published by Pia Cuisine - dans Gratin Un plat complet qui se prépare comme des lasagnes et qui peut être fait à l'avance ;- Ingrédients 3 à 4 personnes 500 gr de pommes de terre 400 gr de tomates en dés boîte 250 gr de haché boeuf-porc 1 oignon 1 gousse d'ail 30 cl de lait 1 c. à soupe de beurre 20 gr de farine 50 gr de fromage râpé + un peu pour gratiner huile d'olive sel et poivre muscade origan et basilic séchés Préparation Pelez et émincez l'ail et l'oignon. Faites-les fondre dans une casserole avec un peu d'huile d'olive, ajoutez le haché et laissez cuire 5 minutes en remuant pour éviter les gros morceaux... Ajoutez les tomates en dés, de l'origan et du basilic, poivrez et salez... Laissez mijoter le tout pendant 30 minutes. Épluchez les pommes de terre, rincez-les et coupez-les en tranches fines. Faites-les cuire 5 minutes à l'eau bouillante salée et égouttez-les. Préparez la béchamel en faisant fondre 1c. à soupe de beurre dans un poêlon... ajoutez la farine et mélangez à feu doux pendant 1 minute. Ajoutez le lait petit à petit en remuant, à feu moyen, jusqu'à ce que la béchamel épaississe... Poivrez et muscadez, ajoutez le fromage râpé et laissez à feu doux en remuant. Dans un plat à gratin huilé, disposez une couche de pommes de terre, recouvrez de sauce tomate, de béchamel et renouvelez l'opération 2 fois en terminant par de la béchamel... Parsemez avec le reste du fromage râpé et enfournez +/- 30 minutes à 180-200°C... Bon appétit - 1 h 5 min Facile Un joli gratin fondant et gourmand façon tian de légumes. Vous pouvez le préparer à l’avance et le faire réchauffer au dernier moment, c’est encore meilleur ! Préférez choisir de la mozzarella di Buffala. Aussi délicieusement fondante que la classique, elle possède en plus un goût plus affirmé qui donnera du caractère à ce gratin de courgettes et pommes de terre. 800 g de pommes de terre 2 belles courgettes 2 gros oignons 250 g de mozzarella 50 g de gruyère râpé 40 cl de crème liquide 2 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à café d’origan Sel Poivre 1 Mettez votre four à préchauffer 200°C. Pendant ce temps, portez une grande quantité d’eau salée à ébullition, et mettez-y les pommes de terre pelées et lavées à cuire pendant 20 min environ. Elles doivent être encore un peu fermes à la fin de cette pré cuisson. Égouttez-les puis rafraîchissez-les avant de les couper en tranches assez fines. 2 Épluchez et émincez les oignons. Faites chauffer l’huile dans une sauteuse et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient bien fondants. Salez, poivrez et ajoutez leur 1 c. à café d’origan. Mélangez bien et réservez. Gestes techniques Émincer ses légumes Tailler un oignon 3 Rincez les courgettes et coupez-les en rondelles. Coupez la mozzarella en tranches. Préparez un moule à gratin en le beurrant légèrement. Déposez au fond les oignons en une couche. Par-dessus, alternez les tranches de pommes de terre et les rondelles de courgettes. Salez et poivrez à nouveau, et répartissez la seconde c. à café d’origan. Recouvrez de crème liquide et de tranches de mozzarella, et parsemez de gruyère pour avoir un côté un peu plus gratiné. 4 Enfournez pour 25 min, et dégustez dès la sortie du four avec une salade verte pour un menu équilibré et gourmand. Astuces Pour ajouter un peu de couleur à ce gratin, ajoutez des tomates en tranches intercalées entre les pommes de terre et les courgettes. Une jolie façon de faire durer l’été encore un peu ! Recettes similaires Haut de page

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